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一見さんお断りの店って排他的でムカつくけどメリットあるの?

1: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:11:01.461 ID:p6Lowrbt0

一見さんお断りの店あるじゃん?

あれなんかメリットあんの?


引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1523931061/0-


2: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:11:10.610 ID:izmvkx9a0

あるよ


8: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:12:16.637 ID:62VXchdEa

最初の客ってどうやって入ったんだろうな


23: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:18:15.806 ID:nw/en+8K0

>>8
普通は独立前の店の常連さんから始まる


12: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:12:47.389 ID:p6Lowrbt0

>>8
たしかに


13: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:13:26.071 ID:YlrS8fovd

>>8
身内みたいよ、その身内が広めたひとだけのみしかいけないと言う怖さ


16: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:14:23.797 ID:p6Lowrbt0

>>13
それで経営なりたつのがすごいわ
やってることはマルチビジネスやん


20: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:16:17.755 ID:YlrS8fovd

>>16
親戚のご飯が美味しい家に寄る、みたいなていだから儲けとかビジネスとか関係ないとこで経営してるしな


22: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:17:17.110 ID:p6Lowrbt0

>>20
なんでわざわざ利益ないことを労力かけてするのか


25: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:18:53.940 ID:YlrS8fovd

>>22
利益あるよ……美味しい料理を安価で提供したいボランティア誠心に溢れる人がやってるってだけの話でさ


26: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:19:01.483 ID:D54cS2oZp

>>22
趣味だから


29: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:19:42.701 ID:em65+E+10

>>22
お前みたいなクズを相手にしたくない
新規の客がいなくても利益取れるから


14: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:13:41.965 ID:y0wizLUj0

お断りされた後にもう一回行ったら入れるの?


18: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:15:08.252 ID:dUmsqbdbd

断られて店出てからもう一度入れば一見さんじゃなくなるな


19: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:15:21.256 ID:ghXbh2lTM

会員制のお店は?
あれはどこで会員になれるの?


21: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:16:23.679 ID:em65+E+10

信頼ある客が連れてくるシステムだけど?


27: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:19:20.947 ID:KmAoLSFx0

くそみたいな安客相手にしてる暇なんてないよって意味だよ


32: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:20:52.399 ID:p6Lowrbt0

>>27
高級店ならある程度の客層に自然となるだろ


28: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:19:29.530 ID:YlrS8fovd

なんか気になる一見お断りのお店見つけたのか?


35: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:21:32.282 ID:p6Lowrbt0

>>28
いや単純に疑問に思った


34: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:21:29.056 ID:K2IcTSfo0

京都の茶屋が発祥みたいだね


36: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:22:24.935 ID:qtXtMoUld

常連だけで利益出るしな
特に今の時代はすぐにネットで店を叩くから
そんな事に無駄な労力を使いたく無いだろうし


41: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:25:07.122 ID:eBH4j2T5d

一見さんは開店当初からの場合は身内から紹介されていく
他にも最初は一般 のちに一見さんアウトになるときも


44: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:27:54.190 ID:p6Lowrbt0

>>41
身内から紹介はわかる


42: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:26:15.620 ID:aLruuink0

そりゃいくら金持ちでも糞みたいな客が来て欲しくないからだろ


45: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:28:51.612 ID:p6Lowrbt0

>>42
糞みたいな客ってどんなだよ


46: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:29:46.459 ID:4CxIt9t3d

>>45
お前みたいな奴のことだろ


47: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:30:03.059 ID:K2IcTSfo0

基本はトラブル回避
何かトラブル起こしたら紹介者が責任取る
金持ちでもマナー悪い客は店は嫌だって事だ


54: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:32:46.952 ID:p6Lowrbt0

>>47
客の意識としても紹介者の顔潰さないようにするからいいのかもな


50: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:31:37.192 ID:wcN20rlCa

そのわりには一見お断りの店での会話をゴシップ記者に流しちゃう店もあるからなぁ


52: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:32:32.455 ID:S/26SQHca

良いとこならあらかじめ予約してからだろうし
来るお客の人数が把握しやすいから
無駄が少ないし料理もその時間に合わせて作れる


53: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:32:41.620 ID:FkNdTc2Td

最初はそうじゃないけど客の増加で手が回らないから一見お断りとか色々考えられるだろ


56: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:37:37.168 ID:14aCBTvra

そりゃ採算とれるなら予定決められてリスクない客だけにしたいわな


57: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:38:31.102 ID:wcN20rlCa

紹介する→紹介されて店に行く→お支払は紹介した人というシステム


58: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:40:43.451 ID:p6Lowrbt0

>>57
なるほど。紹介した人が誰か紹介したら支払いを免れるシステムか
一番納豆


68: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:52:11.948 ID:wcN20rlCa

>>58
まさかここまで馬鹿とは…
お前が一見お断り店をAに紹介してAが店に行って飲み食いした分の支払いはお前が払うってシステムなんだよ


70: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:53:53.280 ID:p6Lowrbt0

>>68
わろた。なんだよそのシステム
紹介者になんのメリットがあんの?


77: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:56:58.584 ID:wcN20rlCa

>>70
客が無駄に増えすぎない
自分が紹介した人の支払いすら払えない貧乏人やケチ臭い奴の排除


62: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:44:32.285 ID:Jh3NsDBHr

「一見さん」だから一回ご挨拶に行って二回目から入れる


63: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:45:26.385 ID:qtXtMoUld

例えば「これ幾らですか?」とか「今日のおススメは何ですか?」とか不粋な質問を避ける狙いもある
聞くのが悪いと言うより、みんなその店の雰囲気や料金や料理の傾向とか知ってて楽しんでるから
そこに初心者が飛び込んで引っ掻き回されるのが嫌なんだよ


64: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:46:42.933 ID:p6Lowrbt0

>>63
あぁそういう店って値段のってないもんな


69: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:52:58.680 ID:q/FbmJ6a0

何名かの方が書かれていますが、
お店の雰囲気に合うお客様じゃないとお店の雰囲気が変わって、常連のお客様が離れてしまうからです。


74: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:55:18.156 ID:p6Lowrbt0

>>69
何お前。お高くまとまった口調でそれっぽさアピールすんなよ


73: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:54:50.739 ID:aKs5K3Tp0

コミュ障なんだよ


80: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 12:07:08.469 ID:Sli88ysp0

実際、京都でも一見さんお断りの店は案の定先細りで
厳密に一見さんお断りやってる店なんてほとんど残ってないらしいじゃないか


59: 名無しまとめっさん 2018/04/17(火) 11:40:51.811 ID:b93iSzjZ0

不特定多数の客を相手にすると変なクレームつけてくる客とか絶対いるからね
個人経営の店なら捌ける客の人数なんて限られているんだから
それなら特定少数のお客に絞ったほうがお店にもメリットあるんだろうね



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